vanille - Encore un blog de cuisine...!

Flan de butternut ou tarte à la courge sans pâte #68

12 Novembre 2016 …

Je suis fan des courges : en soupe, en gratin, rôtie au four ou juste en morceaux cuits à l'eau ou à la vapeur. Le potimarron est la plus goûtue selon moi mais pas la plus facile à couper et éplucher… En solution de facilité je me...

Cake patate douce coco #67

9 Novembre 2016 …

Ma nouvelle recette préférée de cake, après celle du cake à la banane vegan ! Et là, c'est une création personnelle, ce qui me réjouit d'autant plus ! Apprécié à la maison par gouteur en titre et au boulot aussi, avec une gamme de...

Gâteau au chocolat vegan, simple et vraiment bon #53

24 Mai 2016 …

Histoire d'utiliser mon lait d'avoine (recette ici), j'ai tenté cette recette (clic), dans laquelle en plus il n'y a pas d'oeuf, ce qui tient toujours de l'ordre de la révélation pour moi... Le résultat était étonnant, mais un peu...

Madeleines (ma recette ultime) #42

14 Février 2016 …

Ça y est, j’ai enfin trouvé comment faire les madeleines comme je les aime. Jusqu’ici, si elles étaient bonnes à la sortie du four, elles avaient tendance à se raffermir et à devenir un peu « étouffe-chrétien » le lendemain. Et les...