Encore un blog de cuisine...!

Le pain maison #11

21 Mai 2015 …

Après moultes tentatives au fil des années, je n'y croyais plus vraiment... Faire du pain soi-même qui aurait une croûte croustillante, une mie suffisamment aérée et qui serait encore bon le lendemain et même le surlendemain ! Et bien...

Gâteau fondant au chocolat... Au micro-ondes ! #10

20 Mai 2015 …

Cette recette est géniale : en à peine 15 minutes chrono, vaisselle inclue, il est prêt ! Et il est super bon, encore plus quand on le fait avec du beurre demi-sel et qu'on ajoute une petite pincée de fleur de sel. Ca lui donne un...

"je réussis mes pains, yaourts, fromages... sans machine"

11 Mai 2015 …

C'est mon nouveau livre de cuisine ! Je me suis fait ce cadeau après vu passer un article sur ce bouquin dans un blog. Et je m'étais dit que ça avait l'air super intéressant, pile poil ce qu'il me faut. Et bien après un premier feuilletage,...

La pâte d'amande maison #9

8 Mai 2015 …

Comme je me suis lancée dans une charlotte fraise-amande, j'ai eu besoin de pâte d'amande pour la crème. Plutôt que d'en acheter, j'en ai préparé moi-même. Ça fait pas mal de temps que j'avais envie d'essayer. Déjà l'été dernier, j'avais...