Encore un blog de cuisine...!

Houmous à la carotte #60

26 Août 2016 …

Après le houmous pur pois chiche (clic) et un essai à la betterave (clic), j'ai eu envie d'essayer à la carotte. C'est pas mal du tout, léger et onctueux. Mêmes ingrédients que pour du houmous normal, avec 2/3 de carotte pour 1/3 de...

Gaspacho vite-fait #59

25 Août 2016 …

Je rêve de vraies tomates, qui ont poussé en terre et qui ont du goût... Comme mon rêve ne devient pas réalité faute de potager mais que j'ai quand même envie de gaspacho même peu goûtu, je m'arrange comme je peux. Et puisque les tomates...

Crème froide de courgette crue #58

25 Août 2016 …

J'ai découvert cette recette faite au thermomix vendredi soir et dès dimanche, une fois rentrée à la maison, j'ai été acheter les ingrédients nécessaires pour en faire, sans attendre ! (et sans thermomix pour moi, suis pas fan du tout...

Tarte salée à la sauge, aux champignons et au chèvre frais #57

22 Août 2016 …

Je viens de découvrir la sauge : de petites feuilles velues, un gout bien particulier et une odeur un peu acide après cuisson, qui me rappelle un peu l'odeur de la sarriette que l'on écrase parfois en marchant sur les sentiers de montagne....