sale - Encore un blog de cuisine...!

Biscuits salés olives vertes et thym #107

28 Août 2022 …

Recette improvisée en vitesse pour l'apéro anti-spleen du dimanche soir. Ingrédients 150 g de farine de blé T45 ou 55 1 pincée de bicarbonate de sodium 1 pincée de fleur de sel 1 poignée d'olives vertes denoyautées 1 cuillère à soupe...

Quiche sans pâte ou clafoutis salé #92

8 Juin 2017 …

Encore une recette de ma mère ! Donc c’est vite fait, efficace et pas cher… elle faisait cette quiche sans pâte assez souvent, comme une quiche lorraine avec des lardons. Et de emmental râpé en plus, du « gruyère « quoi. Ca faisait...

Guacamole #89

7 Mai 2017 …

Ca fait pas mal de temps que je n'ai pas acheté d'avocat... Depuis nouvel an en fait ! J'ai vu passer pas mal d'articles sur les méfaits écologiques de la culture des avocats, alors c'est comme pour les crevettes roses : je me dis...

Cake salé léger herbes feta #80

6 Février 2017 …

Voilà, je la tiens : la recette de base du cake salé, bonne et légère. Peu de matière grasse, ça change des cakes de Sophie… et pourtant il n’en est pas moins savoureux et il tient très bien plusieurs jours sans se dessécher. Par rapport...